西村自然農園 アメノイロ
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農園について
高知県の四万十町で無肥料、無農薬の自然農法の農業を行い、主にお米と生姜を作っています。
四万十町は標高220mくらいの高南台地の上にある四万十川の中流域の町です。
年間通じて雨の多い地域で、お米も仁井田米と言う特産品があります。
そんなお米どころの地域で、土本来の力を呼び起こし自然農法の美味しいお米を作ります。
2018年就農でまだまだ日が浅いですが、四万十の気候に育まれたお米や生姜を一度食べていただきたいです。