自然栽培米 風のゆらぎ(品種 コシヒカリ) 精米5kg(7歩)
令和4年度(2022年)高知県四万十町産の新米(精米7歩)です。
品種はコシヒカリ、重量は5kgになります。
お米でいちばん有名な品種ですので説明は割愛します。
食べてみると、ああコシヒカリだとしみじみと感じる安定の美味しさでした。
購入した種籾での1年目ですので味の変化はこれからですが、無肥料、無農薬で
育てて、種をつなぐことでどう変化していくか楽しみです。
うちの農園で育てている農林22号が片親で、コシヒカリが生まれました。
22号に比べると、もっちり甘い、コシヒカリの味です。
土と、水でお米の味も変化します。標高200mほどの高南大地で育ったこの土地ならではの コシヒカリを是非ご賞味ください。
注1:この商品は当農園おすすめの精米7歩です。
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