昔は12月になれば雪が降って積もる日もありましたが、ここ10年くらいなかなか降らないし積もることもなかなか無いです。僕は季節は冬が一番好きで、雪は大好物です。スキーとかはしませんが、山に登ります。最近...

２日の日曜日は愛媛のオーガニックマーケットに行ってきました。松山市の少し海側に三津厳島神社があります。そこの境内で行いました。出店者は私を入れて１０店舗ほどです。農産物もありましたが、皆さん結構加...

萬古焼の土鍋で農林22号　あめのゆらぎ　を炊きました。いやー土鍋で炊くと美味しいですね!土鍋でなくても美味しいですが　(^^)土鍋だと2倍?、5倍?　たまらんくらい美味しいです。火加減を見ないといけないけど、...

2020年田んぼ作業正月ですが乾田苗代を作成しました。田んぼに土を積み上げて、畝を作り積み上げた土を寒風にさらして砕いて行きます。4月頃に畝に籾を蒔きます。水を入れない状態で苗を育てます。通常、機械植え...

２０２０年、明けましておめでとうございます。旧年中はお世話になりました。ご注文いただいたお客様、本当にありがとうございました。本年も美味しいお米を作っていきます。またのご注文をお願い致します。新年...

高知蔦屋書店のオーガニックエコマルシェに出店してました。今日はいろいろお問い合わせもあり自分自身も勉強になりました。来年からのお米づくりを頑張らねばと思いました。今日、お買い上げいただいたお客様あ...

11/24　日曜日に高知蔦屋書店でお米を販売していました。毎月2回、オーガニックエコマルシェが開催されています。次回の12月は1回だけですが、12/8に開催されます。高知蔦屋書店も開店した1周年、エコマルシェも...

生姜収穫しています。もちろん無肥料、無農薬の自然農法です。いいのもあるけど小さいのも結構あります。ここも元田んぼで耕盤層があるのと、土がこなれてないのでやっぱりちょっと硬いです。でもなかなかですー。😀

来年の米作りスタート！田んぼの秋耕しました。自然農法の場合、秋耕を行う人と、行わない人といますが僕は秋に耕してます。わらなどの残渣の腐食を促すために実施してます。わらが残っていて春に水を入れるとガ...

田んぼから転換ですが来年で2年目。えん麦をまいてますが、やっぱり1年目の最初の頃とは違います。土がこなれて、緑肥作物もよく育ってます。来年の春ここに、生姜を定植します。生姜も今年よりいい感じに育って...

2019年度の新米を販売します！品種は農林22号です。『あめのゆらぎ』と命名しました。コシヒカリの親は農林1号と農林22号です。  農林1号を遡ると亀の尾、農林22号を遡ると朝日と言う昔の美味しい品種にたど...